王越麦酒 『白昼夢』 330ml×6本セット 四国 王越麦酒 みかん クラフトビール ビール ビールセット ベルジャンホワイト 香川 女性向け ギフト・贈り物 【クール便】　送料無料(一部地域、離島を除く）

【白昼夢のこだわり】
1.　小麦へのこだわり
原料の小麦は王越町内の畑で自社栽培しました。地元の子どもたちと一緒に種まきや収獲を行いました。栽培した品種は香川県オリジナル品種の「さぬきの夢2009」です。

2.　地元産フルーツへのこだわり
オレンジピールの代わりに、王越産みかんの皮を使いました。オレンジピールに比べて、みかんは爽やかな香りとほのかな甘さがあり、このビールに深みをもたらしています。みかんの果実も入れる独自のレシピで、よりフルーティで飲みやすい味わいに仕上げました。

3.　製法のこだわり
発酵時の温度をやや低めに設定しゆっくりと発酵させることで、酵母由来のハチミツのような香りとソフトな口当たりに仕上げました。

4.　風味のこだわり
白昼夢のイメージに合わせて、モルトと酵母を選定しました。優しい甘さが舌を包む、飽きのこない味わいに仕上げています。